Pages

Limonlu Ay Çöreği Tarifi

Malzemeleri,
1 yumurta
1 çay b. tozşeker
yarım p. kabartma tozu
yarım çay b. süt
1 çorba k. sirke
100 gr margarin
50 gr tereyağı
alabildiği kadar un

Muhallebisi İçin,
1 su b. süt
2 çorba k. nişasta
2 çorba k. tozşeker
1limon

Üzeri İçin,
pudra şekeri,

Yapılışı,
Karıştırma kabına 100 gr.margarini ve 50 gr.tereyağını alın ve karıştırın üzerine
1 adet yumurta kırın ve üzerine az miktarda un ekleyin tekrar elinizle karıştırın.
Sırasıyla 1 çay bardağı toz şekeri,yarım çay bardağı sütü,yarım paket kabartma tozunu
1 çorba kaşığı sirkeyi ilave ederek ve üzerine aAbildiği kadar unu yavaş yavaş ekleyerek
kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru biraz dinlendirin.
Kreması için tencereye 1 su bardağı sütü alın üzerine, 2 çorba kaşığı nişasta ve 2 çorba kaşığı
toz şekeri ekleyin karıştırarak bir krema kıvamı elde edinIlındıktan sonra içine limon suyu ve kabuğunun rendesini ekleyin. Hamuru 3 parçay ayırın ve açın.Her parçayı 6 üçgen parça olacak şekilde kesin.içine kremadan paylaştırın ve yarım ay şeklinde rulo yapın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtlımış fırında pişirin. Pişen kurabiyelerinizin üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri

Tavuklu Yeşil Salata

Malzemeleri,
1 tavuk göğsü,
1göbek salata,
1 tutam maydonoz,
1 tutam dereotu,
1 tutam roka,
1 tutam taze kekik,
1 tutam yeşil soğan,
domates,,

Yapılışı,
Tavuk etlerinden ince dilimler kesin ve tavada pişirin.Servis tabağına iri doğranmış göbek
salatadan zemin oluşturun üzerine roka,maydonoz.dereotu,taze kekik,taze soğan,ince
dilimlenmiş domatesi ekleyin ve yeşilliklerin üstüne tavuk etlerini ilave edin.Üzerine
balsamic sirke ile servis edin. Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri

Hem Pilav Hem Tavuk

Tavuk Baget,
1 kg tavuk baget,
2 patates,
3 yeşil biber,
2 soğan,

Sosu İçin,
yarım çay bardağı sıvıyağ,
2 tane domates,
3 diş sarımsak,
tuz, karabiber,
kırmızı pul biber, kekik,

Domatesli Pilav İçin,
2 su b. pirinç
4 domates
1 soğan
1 tutam taze fesleğen
sıvıyağ
1 çorba k. tereyağı
1 parça kemikli et

Yapılışı,
Tavuk bağetleri az sıvıyağ ile alt üst yarı kıvama gelene kadar kızartın. üzerine sırayla
soğanları, biberleri.,patatesleri,domates ve sarımsakları doğrayarak ilave edelim. Biraz su ilave ederek 10 dakika pişirelim.Daha sonra fırın kabına boşaltıp üzerine doğranmış taze fesleğen, kırılmış karabiber ilave edelim.Yaklaşık yarım saat sosunu çekene kadar pişirelim. Bu arada sıvıyağda pirinçleri kavuralım. Üzerine doğranmış domatesleri ilave edelim. Tuzunu ilave ettikten sonra kemik suyu ve su ile suyunu ayarlayalım. Daha sonra fırından çıkan sıcak tavukla birlikte ikram edelim.
Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri

Fırında Tavuk Baget Ve Patates

Malzemeler
4 tavuk baget,
2 patates,
limon,
yarım tatlı kaşığı salça,
3 yemek kaşığı zeytinyağ,
tuz, karabiber, kekik,

Yapılışı
Bagetlere limon sıkılır. Sonra yağ, salça, baharat karışımı fırçayla tavuk ve patates dilimlerine sürülür. Daha kızarmış istenirse salça miktarı arttırılabilir, yoğurt da eklenebilir. Küçük kare borcama alınıp 200 derecede 40 dakika 2. rafta ve 3D pişirmede (turbo diyelim) pişirilir. Borcama çok az su eklenir, tabanı 1/2 cm. örtecek kadar; bu fırının pişirme önerisi.

Öcce Tarifi

Malzemeler
1 Bağ (10-12 Adet) Taze Soğan
1 Bağ Maydanoz (ince ise 2 bağ)
1/2 Bağ Taze Nane
3 Yumurta
3 Yemek Kaşığı Un
7-8 Diş Sarımsak
Kimyon
Tuz
Toz Kırmızı Biber
Yapılışı

Tüm yeşillikler robotta incecik çekilir, yada elde çok ince doğranır.
Yumurta ve un çırpılır, baharatlar ve yeşillikler ilave edilerek karıştırılır.
Bol yağda, yağın içine kaşıkla bırakılarak kızartılır.
Peçete serdiğimiz bir tabağa alınarak yağın fazlası süzdürülür.

Siyah Havuçlu Tatlı

Gerekli malzemeler
1 paket petipör bisküvi
3-4 tane büyük boy siyah havuç
1.5 su bardağ toz şeker
hindistan cevizi

Yapılışı
Bir tencerede havuçları rendeleyin ve şekeri ekleyip 10 dakika kadar bir süre kavurun daha  sonra bisküvileri ezin ve yoğurun.

Daha sonra ceviz büyüklügünde parçalar koparıp yuvarlayınız.Hindistan cevizine bulayın ve soguması için
dolapta yarım saat kadar muhafaza edin.
NOT: Eger hamurunuz cıvık olursa biraz daha bisküvi ezip ekleyebilirsiniz.
Hem pratik hem lezzetli bir tatlı.
Afiyet olsun
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...