Pages

Oktay Usta Yaz Için Hafif Bir Salata Tarifi

Tarif,
3 DAKİKA:,
1 tavuk gögsü,
1 çay b. mısır,
1 çay b. bezelye,
1 kase haşlanmış makarna,
1 kırmızı biber,
1 kase yoğurt,
2 çorba k. mayonez,
2 çorba k. zeytinyağı,
atom salata,

HAZIRLANIŞI:
Tavuk gögsünü haşlayın. Küp küp doğrayın. İçine tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Atom salata yaprakları ile birlikte servis yapın. Tek başına nefis bir öğün.. Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri

Oktay Usta Fırın Sütlaç

Malzemeler,
1 lt. süt,
1 s.b. tozşeker,
4 ç.k. mısır nişastası,
1 parça damla sakızı,
2 ç.k. pirinç,
1 kase vişne,

Tarif
Önce sütü, haşlanmış pirinci ve tozşekeri tencereye alıp pişirin. Süt kaynayınca mısır nişastasını su ile ezip yavaş yavaş ekleyip kıvamını bağlayın. İçine damla sakızını da dövüp ekleyin. Karışım kaynayınca vişneleri içine atıp karıştırın ve altını kapatın.Bir fırın tepsisine yarıya kadar soğuk su koyup kaselerinizi içine oturtun. Sütlacı kaselere paylaştırıp 10 dakika fırınlayın. Üzeri renk alınca kenara alıp iyice soğutun. Az şekerli hem de lezzetli bir tatlı. Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri

Oktay Usta Tenceresini De Pişirdik

MİLFÖY ÇANAĞINDA KÖFTE:
yarım p. mantı makarna,
1 su b. bezelye,
3 domates,
250 gr kıyma,
1 kuru soğan,
kurutulmuş ekmek,
köfte baharı,tuz,
milföy hamuru,
1 yumurta,

süslemek için:
fesleğen

HAZIRLANIŞI:
Makarnayı haşlayıp bir kenara alın. Diğer tarafta kıyma,1 soğan rendesi kurutulmuş ekmek ,yumurtanın akı ve baharatla misket büyüklüğünde köfteler yapın. Üzerine biraz un serpip tavada yarı kıvamda kızartın. Domatesi küp doğrayın. Sıvıyağda soteleyip bezelye ile karıştırın. Milföy çanağı için kelepçeli kalıbınızın büyüklüğüne göre (biz 10 tane kullandık)milföy yapraklarını kare şeklinde yan yana getirip merdane
yardımı ile büyütüp yuvarlak olarak kesin. Kalıbınızın içine yerleştirip kenarlarını kesin. Rengi sararana kadar pişirin. İçine makarna,domatesli sos karışımını doldurun.Üzerine kızarttığınız köfteleri yerleştirip 10 dakika daha fırında tutun. Kalan milföy parçalarını tekrar birleştirip yuvarlak bir parça kapak yapın. Kapağın üstünü yine hamurlarla süsleyip üzerine yumurta sarısı sürerek fırında pişirin.Fırından çıkan milföy çanağının üzerine
bu kapağı kapatarak sıcak servis yapın. Gerçekten de çok şık bir sunum. Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri

Sebzeli Köfte

Malzemeler,
1/2 Kg. Köftelik Kıyma,
1/2 Adet Havuç,
2 Adet Sivribiber,
1 Orta Boy Kuru Soğan,
1 Çay Bardağı Galeta Unu,
1 Yumurta,
9-10 Dal Maydanoz,
Nane,
Karabiber,
Kırmızıbiber,
Tuz, Köfte Baharı,

Yapılışı
Havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin, sivribiber, maydanoz ve soğanı çok küçük doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırıp, iyice yoğurun. İstediğiniz şekli verip, sıvı yağda kızartın.

Mikrodalgada Browni

Akşamları aniden gelen misafir ve çayın yanında kısa pratik birşeyler arayanlara yedi dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabilenecek bir tarif

Gerekli Malzemeler,
1 su bardağı süt,
1.5 su bardağı kadar şeker,
3 adet yumurta,
1 kabartma tozu,
1 vanilya,
5 yemek kaşıgı kao,
1 su bardagı sıvı yağ,
1.5 su bardagı un,

Hazırlanışı
Bir kaba şekeri ve yumurtayı iyice çırpınız.Daha sonra sütü,yağı,vanilyayı, kakao ekleyin ve bu harçtan 2 su bardagı kadar ayırın. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyiniz.Yanlız unu ve kabartma tozunu eleyerek eklerseniz harca daha güzel sonuçlar alırsınız.Daha güzel kabaracaktır kekiniz. Bu karışımı küçük boylu yağlanmış borcama dökünüz ve mikrodalgayı 650 volta ayarlayınız.Yedi dakikaya ayarlayınız.Kek pişer pişmez dilimleyip ayırdıgınız sosu üzerine dökünüz. Çayınızla aynı anda servise hazır.Afiyet olsun. .Kaynak.,

Kandil Simidi

MALZEMELER:
4 su baradağı un
yarım paket margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
10 gr maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın


HAZIRLANIŞI:
Geniş bir kaba bütün malzemeleri koyup iyice karıştırarak  ele yapışmayacak kadar yumuşak bir hamur haline getirelim. 10 dk dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde hamurlar koparıp rulo halinde açıp iki ucunu birleştirelim. bir kabın içerisine 1 yumurta akı çok az un ve 1 yemek kaşığı pekmez döküp iyice çırpalım daha sonra simitlerimizi bu suya batırıp daha sonra susama batırarak tepsimize dizelim önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirip servis edebiliriz...
afiyet olsun....Kaynak.,

Etimek Tatlısı Tarifi

Malzemeler:
Muhallebi için;
2 yemek kaşığı margarin,
3 fincan un,
8 yemek kaşığı un,
4 bardak süt,vanilya
Şerbeti için;
2 bardak su
2 bardak şeker
1 paket etimek

Yapılışı: 
Şerbeti kaynamaya bırakın.Bu esnada muhallebiyi hazırlayabilirsiniz.Margarini eritin ve unu hafif pembeleşinceye kadar kavurun.karıştırmayı bırakmadan süt,şeker ve vanilyayı ekleyin.Koyulaşıncaya kadar karıştırın.Borcama etimekleri dizin ve şerbet sıcak iken ıslatın.Üzerine hazırlamış olduğunuz muhallebiden ekleyin.Buzdolabında soğumasını bekleyin.Üzerini çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.Benim yaptığım tatlının etimekleri biraz sert olmuş.daha yumuşak olması için ne yapmam gerekiyor şimdilik bilmiyorum.Sizlere afiyet olsun.Bu arada unutmadan,çok basit ve kısa zamanda yapılabilen bir tatlı.Vakti çok olmayan bayanlara... Afiyet Olsun.Kaynak.,
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...