6 çay kaşığı şeker
8 çay kaşığı kahve
6 kahve fincanı su
Tarif
Cezveye önce suyu koyun.
Sonra üzerine kahve ve şekeri ekleyip hiç karıştırmayın.
Su ısındıkça kahveyi ve şekeri kendine çekecektir.
Bu yolla bol köpüklü Türk kahveleri elde edebilirsiniz.
Kahve ilk kaynadığındaki köpüğü bardaklara ekleyip bir kez daha kaynatın.
Kahveleri fincanlara yuvarlak hareketler ile ekleyin ki ilk başta koyduğunuz köpüğü kaybetmeyin.
Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri
