500 g Ispanak
4 dilim taze kaşar
100 g Küp Soğan
4 adet tortilla ekmeği
4 dilim kurutulmuş domates
3 kaşık zeytinyağı
Tarif
Ispanak haşlanıp süzülür.
Bir tencerede küp soğanları zeytinyağında sotelenir ve süzülmüş ıspanak eklenerek bir tutam tuzla pişirilir.
Tortilla ekmeğinin arasına pişmiş ıspanak harcı konularak taze kaşar veya mozarella ve dilimlenmiş kurutulmuş domates ile dürü şeklinde sarılır.
Fırın veya mikrodalgaya koyarak peynir eriyene kadar bekletilir.
