Yalancı Iskender Tarifi

Malzemeler
1 Bayat Pide
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1/2 Paket Margarin
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Tozbiber
1 Su Bardağı Su
3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
250 gr Kıyma
2 Su Bardağı Yoğurt

Tarif
Pideyi kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara kesip firın kalıbına yerleştirin
Margarini eritip bir bardak su ilave ederek kaynatın ve pidelerin üzerine dökün
Pidelerin yağlı suyu çekmesini bekleyin
Sıvıyağı tavada kızdırıp ince doğranmış soğanı pembeleştirin
Salçayı ekleyip karıştırın
Kıyma, tuz ve karabiber ilave edip kavurun
Hazırladığınız kıymalı karışımı pidelerin üzerine yayın
Yoğurdu bir kasede çırpın ve kıymalı karışımın üzerine dökün
Tereyağını tavada kızdırıp kırmızıbiber ilave edin
Yoğurdun üzerine gezdirerek döküp sıcak olarak servis yapın
Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri
X