Pages

Kış Salata Tarifi

Malzemeler:
1 tane marul
4-5 dal soğan
1 demet roka
1 tane kırmızı soğan
1 tane havuç
1 tane turp

Sos Malzemesi;
1 limon
1 tatlı kşğ. tuz
1 tatlı kşğ. nane
1 çay kşğ. karabiber
½ çay brd. zeytinyağı

Yapılışı:
Bütün sebzeler ayıklanır, yıkanır arzu edilen şekilde doğranır. Derince bir kapta toplanıp sos malzemesi başka bir kağıda karıştırılır üzerine gezdirilir.
Not: Sebzeler yıkandıktan sonra sirkeli suda 5 - 10 dakika bekletilirse bakterilerden arındırılır.

Tarifin Özellikleri: Salatalarımızdan bıçak kullanmadan kıvırcıklar elle kopartılır. Bol miktarda vitamin ve mineral içerir.

Afiyet Olsun

0 yorum:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...