Malzemeler
1 yumurta
1 çay fincanı yoğurt
1/4 çay fincanı pekmez
2 yemek kaşığı zeytinyağ
270 gr. tahin helvası
2 çay fincanı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu (yarım paket=5 gr.)
1 tatlı kaşığı karbonat (1 paket=5 gr.)
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karanfil
1 elma rendesi
1 çay fincanı iri parçalanmış ceviz
Yapılışı
Önce yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve çatalla parçalanmış helva robota atılıp çırpılır (ya da el mikseriyle). Daha sonra elma ve ceviz dışındakiler eklenip çırpılır. Son olarak elma rendelenir ve ceviz ilave edilir. Ondan sonra her zamanki gibi önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirilir.
Afiyet Olsun
