Şimdi size barbunya yemeginin tarifini verecegim.
Gerekli malzemeler
Kuru barbunya
3 yemek kaşıgı sıvı yağ
2 adet soğan
2 adet biber
3 orta boy domates
Salça
1 adet havuç
karabiber
pul biber
Yapılışı
Kuru barbunyayı akşamdan ıslatın.Daha sonra kırmızı suyu gidene kadar iyice yıkayınız.Bir tencerede yağ ile soganı kavurun.
Daha sonra biber ,domatesleri tencereye ilave edin kavurunuz.Salçayı ,karabiberi ve dogranmış havuçları ilave ediniz.
Barbunyalarıda ilave edip 2 su bardağından biraz fazla su ekleyip pişmeye bırakınız.30 Dakika sonra pişmiş olacaktır.
Limon suyu ve kıyılmış maydonozla servise sunabilirsiniz.Afiyet olsun.Kaynak,
